Carta

Entrantes

Langostinos en Tempura
11€

Langostinos crujientes con ensalada y miel

Queso de cabra
11€

Queso de cabra al horno con miel y ensalada

Pollo en tempura
11€

pollo crujiente con ensalada y miel

Pfeffer Espresso
11€

Pechuga de codorniz con salsa de espresso y polenta cremosa

Mini hamburguesas
11€

Mini hamburgesas con pollo crujiente y ternera

Caracoles
11€

En salsa de tomate y hierbas mediterranias

ancas de rana
11€

Con salsa de vino blanco, limon y miel

Mejillones en tempura
11€

mejillones crujientes

croquetas de berenjena
11€

con hummus - vegano

Sopas

Sopa de Zanahoria y Gengibre
11€

Con aceite de guindilla -VEGANO-

"Latte Macchiato" de espárragos
11€

sopa de espárragos con espuma de leche

Ensaladas

Ensalada Cesar
14€

Con pechuga de pollo crujiente

Principales

Solomillo "Nu:taste"
29€

con laminas de trufa y oro 24 kilates

Solomillo de cerdo iberico
23€

con patatas gratinadas y verduras

Solomillo "Black Angus" ahumado
25€

Black angus con verduras y patata gratinada

Risotto de langostinos
23€

Con almejas y langostinos

Filete de dorada mediterráneo
25€

con arroz, cherry tomate, alcaparras y aceitunas

Magret de pato
25€

ahumado con patata gratinada y verduras

Carrilada de ternera
25€

Con patatas gratinadas y verduras

Delicia de cordero
25€

Con salsa anisada

Salmón con pure de papas con trufa
25€

Con ensalada de endibias y salsa de vino blanco

Vegano
Risotto de setas de temporada
20€

con setas variadas

Risotto de asparragos
20€

Con espárragos verdes

Batata rellena
20€

Con cuscus y proteina vegana

Heura a curry
20€

Con arroz

Postres

Platano al pesto de albahaca
7€

platano frito con salsa de chocolate blanco y albahaca

Pannacotta vegana
7€

hecho con crema vegana y caviar de fruta

Tarta de queso
7€

Con caviar de fruta

Mousse de chocolate
7€

Con caviar de fruta

Tarta de Zanahoria
7€

Con caviar de fruta - contiene almendras